Di Indonesia banyak sekali aneka olahan dari buah pisang yang ada, dari mulai keripik pisang, kolak pisang, pisang goreng, dan masih banyak lagi aneka olahan pisang yang marak di Nusantara. Semua orang pasti sudah tahu dan pernah mengonsumsi buah pisang karena keberadaan pohon pisang telah banyak dan meluas di daerah Indonesia dengan berbagai macam jenis pisang.
Ciri Umum Pohon Pisang
Disebut ciri-ciri umum karena hampir di semua pohon pisang memiliki ciri-ciri yang sama , diantaranya:
- Memiliki daun yang lebar dan besar serta tulang daun yang besar. Daun pohon pisang mudah rusak atau sobek karena tepi daun tidak memiliki ikatan kompak, biasanya daun pohon pisan digunakan sebagai pembungkus makanan.
- Bunga pada pohon pisang hanya muncul satu kali selama masa hidupnya yaitu pada bagian ujung batang. Bunga pohon pisang juga biasa disebut jantung pisang karena bentuknya yang hampir menyerupai jantung. Jantung pisang sendiri dapat dikonsumsi dengan melewati masa pengolahan terlebih dahulu.
- Buah pada pohon pisang tumbuh pada bagian batang, biasanya orang mengenal buah pisang dalam jumlah sisir, dalam satu sisir pisang biasanya terdapat 5 – 15 buah pisang, tergantung dari jenis pisang tersebut. Kemudian dalam satu batang biasanya terdiri dari 4 – 10 sisir pisang, tergantung dari jenis pisang tersebut. Saat masih mentah buah pisang biasanya berwarna hijau muda kemudian menjadi hijau tua, saat sudah matang warna dari buah pisang berubah menjadi kuning kehijauan.
- Akar pada pohon pisang merupakan akar serabut lunak dengan jumlah yang banyak.
Manfaat Pohon Pisang
Jangan sangka pohon pisang tidak bermanfaat, pohon pisang ternyata mengontrol keasaman dengan sering minum jus batang pisang sangat ampuh memberikan bantuan dari tingkat keasaam lambung. Bahkan cara ini diyakini efektif untuk mencegah terjadinya kerusakan pada dinding lambung.
Selain itu juga dapat mengobati diabetes. Minum jus batang pisang dengan tetap mempertahankan kandungan seratnya, mampu mencegah kadar gula dan dan menatralisir tensi darah.